hesokaa
مشرف عام
عدد المساهمات : 166
تاريخ التسجيل : 08/04/2010
الموقع : WWW.hesokaa.ly
 |  موضوع: **العصبـــــــــــــان**  الإثنين أبريل 19, 2010 5:20 am | |
| ** العصبان **
المقادير:
حزمة بقدونس _ حزمتين بصل اخضر - حزمة شبت -2 بصل يابس -
نعناع اخضر او يابس - وممكن اضافة كزبرة وريحان (حبق)
حبتين بطاطا - ارز حوالي كوب - لحم وكبدة - زيت
وطبعا اساس الطبخة وهو الكرش والامعاء بعد التنظيف الجيد
والتتبيل بالليمون . و انا عملته بالامعاء فقط .
الطريقــة:
نفرم جميع الخضار واللحم فرم خشن ثم نضيف الارز والزيت
ونتبل الحشو بالفلفل والبهارات والقرفة ( الدراسين )
و معجون الطماطم والملح والبزار(الكركم)
ونحشيه
ونحطة على النار
وصحتين على قلوبكم | |
|
بنت عز
مشرف قسم
عدد المساهمات : 84
تاريخ التسجيل : 07/04/2010
العمر : 36
| | موضوع: رد: **العصبـــــــــــــان** الإثنين أبريل 19, 2010 7:52 am | |
| طبعا انا ماعنديش روووح مع العصبان احلي اكلة ليبيه
بس بنقولك ان العصبان مافيشي بطاطا | |
|
hesokaa
مشرف عام
عدد المساهمات : 166
تاريخ التسجيل : 08/04/2010
الموقع : WWW.hesokaa.ly
| | موضوع: رد: **العصبـــــــــــــان** الإثنين أبريل 19, 2010 7:59 am | |
| صـــــــــح أختي أنا آسف
شكرا لتصحيحك المعلومة | |
|
ننوسته
مشرف قسم
عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
| | موضوع: رد: **العصبـــــــــــــان** الإثنين أبريل 19, 2010 9:34 am | |
| | |
|
hesokaa
مشرف عام
عدد المساهمات : 166
تاريخ التسجيل : 08/04/2010
الموقع : WWW.hesokaa.ly
| | موضوع: رد: **العصبـــــــــــــان** الإثنين أبريل 19, 2010 2:21 pm | |
| عندك الحق أختي ننوسته
ممكن تتعبي ولا حاجة
ياي | |
|
..
.. 
